沙拉吐司盒子
這小點心是結合了以前做過的馬鈴薯沙拉完成的,
所以雖然比較麻煩(我覺得做沙拉很麻煩),可是很容易成功,
外型又可愛,很適合當下午茶小點心,或是營養早餐。

食譜來源:米桶

材料:馬鈴薯沙拉、吐司麵包

方法:
把馬鈴薯沙拉用吐司夾好,用圓形模具(如:馬克杯、鐵罐等)壓出形狀,
多餘的吐司邊廚師自己消化掉,就完成啦!

經驗分享:
1.馬鈴薯沙拉不要放太多,不然一壓,吐司會裂開(如上圖),不美!
2.既然是模具壓的,換成市面上各種形狀的模具也是可以,
   只是壓型的巧勁就要靠製作時自己體會啦!
3.馬鈴薯沙拉的配料可以自行斟酌,不過我覺得蘋果或小黃瓜是必備的,
   會有脆脆的口感,吃起來也比較有水分,不會太乾;
   但是有水分就比較容易壞掉,所以最好盡快吃完!

米桶還有另一款的吐司盒子,也很美味,看起來顏色更棒!
感謝米桶有時也會教教簡單的菜色Orz

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