琦誌

拍起來實在不太美，不過也沒耐心調整了，
一肚子餓、一心想吃！！！
星期六被抓去里長辦公室幫忙作送社區小鬼的燈籠，
和一群婆婆媽媽工作，最容易被問到的問題：
有沒有男朋友啊？我的老天>"<
面對這種煩人的問題，那一晚我的應答方式是：
阿姨，你上次做的沙拉好好吃喔！可不可以教我啊?
於是，我學了一道料理，還得到其他婆婆媽媽的稱讚：
現在小孩想學作菜，真不簡單！
其實我只是愛吃，和想轉移話題而已！XD

不過這實在不是懶人料理，要好吃，還真不容易。

材料：
馬鈴薯、白煮蛋、紅蘿蔔、青豆仁、玉米罐頭、蘋果、火腿、美乃滋

步驟：
1.除了蘋果以外，把生的材料都煮熟。
   我家娘親喜歡省電、省瓦斯，
   所以我們白煮蛋是趁煮飯時一起蒸熟的，
   雖然會有一點點破，可是不影響，而且蛋殼很好撥喔！
   另外，水煮馬鈴薯後，用同一鍋熱水煮紅蘿蔔丁跟青豆仁，速度就很快。

2.趁熱把馬鈴薯弄成泥狀，再加入適量美乃茲拌勻。
 

3.火腿、白煮蛋、蘋果切丁，
   再加入玉米(水瀝乾)、青豆仁、紅蘿蔔一起拌勻，就完成啦！
 
  
   如果要好吃，食材要新鮮，冷凍蔬菜絕對不行，蘋果和火腿也要講究。
   如果要顏色美，青豆仁燙熟後最好過個冷開水，蘋果泡個鹽水。
   如果要健康，蛋黃可以不要全放。
   如果想變花樣，小黃瓜也是不錯的材料，可是水分較多，不容易保鮮。

命令老媽買好菜，星期一晚上馬上做，晚餐吃了些，
留了一些隔天早餐夾吐司，很滿足^++++^