這小點心是結合了以前做過的馬鈴薯沙拉完成的，
所以雖然比較麻煩(我覺得做沙拉很麻煩)，可是很容易成功，
外型又可愛，很適合當下午茶小點心，或是營養早餐。
食譜來源：米桶
材料：馬鈴薯沙拉、吐司麵包
方法：
把馬鈴薯沙拉用吐司夾好，用圓形模具(如：馬克杯、鐵罐等)壓出形狀，
多餘的吐司邊廚師自己消化掉，就完成啦！
經驗分享：
1.馬鈴薯沙拉不要放太多，不然一壓，吐司會裂開(如上圖)，不美！
2.既然是模具壓的，換成市面上各種形狀的模具也是可以，
只是壓型的巧勁就要靠製作時自己體會啦！
3.馬鈴薯沙拉的配料可以自行斟酌，不過我覺得蘋果或小黃瓜是必備的，
會有脆脆的口感，吃起來也比較有水分，不會太乾；
但是有水分就比較容易壞掉，所以最好盡快吃完！
米桶還有另一款的吐司盒子，也很美味，看起來顏色更棒！
感謝米桶有時也會教教簡單的菜色Orz
全站熱搜
留言列表
點點滴滴 (9)
